… Och spenat blev det!

Efter dagens tidigare inlägg blev jag helt osökt sugen på spenat. Vips langades två laxbitar fram ur frysen och tadaa: ljummen sallad på färskpotatis, bladspenat, sockerärter, rödlök och en dressing med dijonsenap och vitlök tillsammans med lax i foliepaket med lök,...

Karl-Alfred hade rätt

Förra året publicerades en studie från Karolinska Institutet i den vetenskapliga tidskriften Cell Metabolism som visade att ämnet nitrat som finns rikligt i bland annat spenat förbättrar effektiviteten hos kroppens mitokondrier, cellernas kraftverk. Deltagarna i...

Träningsvärk!

Vaknade upp även i dag med rejäl träningsvärk i låren efter mitt söndagspass. Ett pass som jag inledde med en AMRAP, 20 minuter, med följande övningar: 20 utfallssteg med däck på raka armar ovanför huvudet 10 pushups med händerna på ett däck 10 boxjump upp på ett...