Snabb halloumisallad

Mmm – min måndagsmiddag 1. Skär palsternacka och paprika i grova bitar, lägg på en plåt med olivolja, salt, peppar och valfria örtkryddor. Baka i ugnen på cirka 200 grader tills bitarna är mjuka och börjar få lite färg. Det är gott med lite tuggmotstånd, så låt dem...

Träning vecka 34

Förra veckan började lugn eftersom kroppen behövde vila efter BAMM. Men i onsdags kändes den piggare jag testade att springa en sväng. Rundan i Haga kändes helt okej även om pulsen tog längre tid än vanligt innan den stabiliserade sig efter backarna. I torsdags...