Arkiv för dag: 30 september, 2012

Gino – när du snabbt vill ha efterrätt

Helgen rivstartade i fredags med ett besök på Öl- och Whiskeymässan, och som av en händelse hade jag planerat in vilodag från träningen i går ;-). Lördagen gick också i mässornas tecken, den här gången Hobbymässan nere i Frihamnen. Efter fika med vår kära moster lagade jag och John middag till mina föräldrar. Måltiden avslutades med Gino som är gratinerad frukt och bär med vit choklad. Enkelt och gott. Jag använde björnbär från min mosters kolonilott som drygades ut med lite hallon. En ugnsfast form fylldes med bären och sedan rev jag över vit choklad. In i ugnen på 250 grader grillvärme i cirka 5 minuter.

Första steget, bär i ugnsfast form

Jag serverade min Gino med vaniljglass (som ej syns på bilden)

 Scrolla till toppen