Arkiv för dag: 23 oktober, 2013

Smidigaste mellanmålet

När jag besökte Nordic Showdown i lördags passade jag på att köpa några mellanmålsbars från Paleo Nordic. Deras Paleo Crunch innehåller bara råa ekologiska nötter, frön och frukter och liknar därmed andra naturliga bars som jag har tipsat om tidigare, som Raw Bite och Get Raw. Perfekta att ha i väskan när man är på språng. Jag brukar komplettera med ett ägg för att få lite mer protein.

Eftersom ingredienslistan inte rymmer några konstigheter går det alldeles utmärkt att blanda ihop egna liknande bars hemma. Jag brukar mixa typ cashewnötter, sötmandel, dadlar, kokosflingor, en liten skvätt vatten och citronjuice och sedan rulla till bollar. Men ibland är det ändå smidigt att köpa den färdiga produkten och som vanligt dras min blick till allt som stavas kokos eller coconut. Godaste smaksättningen om du frågar mig. Att Paleo Nordic är ett Åre-baserat företag gör inte saken sämre. Heja hembygden!

Paleo crunch

 Scrolla till toppen