Arkiv för dag: 23 juni, 2014

All time favourite: Lax i foliepaket

Midsommarhelgen är över men jag stannar kvar två kvällar extra hos mina föräldrar. I dag har vi ätit en riktig sommarmåltid med min storfavorit lax i foliepaket. Den här gången fick fisken samsas med lök, tomater, massa olika örtkryddor, salt, peppar och en klick smör. Ugnen stod på 250 grader och det tog cirka 30 minuter innan kalaset var färdigt. Färskpotatis, grekisk yoghurt med ännu mer örter och en tallrik med grönsaker blev pricken över i.

Lax i foliepaketLax i foliepaket Lax i foliepaket

Inspiration: Salomon Advanced Week i Limone

I slutet av juli åker jag och John tillsammans med Johns syster och hennes man till Italien för att i 10 dagar bila runt kring Como- och Gardasjön. Jag längtar extra mycket när klipp som det ni ser här under dyker upp i inkorgen. Team Salomon arrangerar Advanced Week då de testar och diskuterar utveckling av sina trailprodukter. Filmen är tagen i Limone vid Garda. Nu blev jag väldigt sugen på att stoppa ner terrängskorna i resväskan…!

 Scrolla till toppen